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Des cafés Edgar sélectionnés sur place, torréfiés avec savoir-faire, en France. Retrouverez toutes nos gammes de cafés, torréfiés avec soin en France. Des cafés de forces et de caractères différents pour combler les désirs de chacun de vos clients. Nos 3 valeurs fondamentales : • La quête de l’excellence • Une précision de torréfaction • Une mouture riche et ample …
Initialement, Mama’s Kiss est le nom du café spécialement créé pour les hôtels et restaurants du groupe Mama Shelter par Christophe Servell. Le meilleur torréfacteur de France, selon le Comité français du café, est aussi le fondateur de Terres de Café, et a convaincu Mama Shelter d’entrer au capital de sa société. Lorsqu’un local s’est libéré à deux pas de l’hôtel bordelais, Jérémie …
« Nous voulons faire connaître les terroirs de café à la manière des cavistes pour le vin, et la meilleure façon pour cela reste la dégustation » Christophe Servell, maître torréfacteur et fondateur de Terres de Café, vous accueil toute la journée à la boutique Blancs Manteaux… #amour #cafe #torrefaction #degustation
Jeremy Rifkin : “Ce qui a permis le succès inouï du capitalisme va se retourner contre lui” ENTRETIEN | Pour l’économiste américain Jeremy Rifkin, l’heure de la troisième révolution industrielle a sonné. La société va devoir s’adapter. Le 18/09/2014 à 14h00- Mis à jour le 19/09/2014 à 17h52 Propos recueillis par Olivier Pascal-Moussellard Jeremy Rifkin – Photo : Arnaud Meyer Il y a …
Nous préparons cela depuis maintenant 8 mois, et c’est chose faite, les premières broches de cafés torréfiés Terres de Café sont sorties le 27 Août de la “Compagnie des Torréfacteurs” et seront disponibles au grand public et aux professionnels le 1er septembre. Devant la demande croissante de beaux cafés, il nous fallait en effet trouver le moyen de produire plus …
Ce sentiment « se généralise à l’ensemble de la population », même si le prix reste le principal critère d’achat des Français, selon une enquête parue jeudi. Découvrez un article de l’AFP repris par LePoint.fr pour tout savoir sur la traçabilité alimentaire, procédé que les cafés Reck utilisent lors de toute torréfaction. (voir l’article ici) Plus de six Français sur dix se …
Vous le buvez peut-être pour son goût ou son effet énergisant, mais le café dispose d’autres vertus. Consommé avec modération, il peut permettre d’accroître la concentration ou avoir un effet antalgique. What else? Un article de Claire Hache pour l’Express (voir l’article ici) Café pour tous? S’il n’a pas toujours bonne réputation, le petit noir a pourtant des effets bénéfiques …
Le journal 20 Minutes consacre un article aux Cafés Reck dans son édition du jour, mettant en avant la notion d’Artisan Torréfacteur que Thomas Riegert transmet au travers de ses valeurs (voir l’article sur le site du 20 Minutes) Boisson: L’entreprise alsacienne emblématique Café Reck centralise sa production au port du Rhin En Alsace, il n’est pas question que …
Les Echos consacre un papier à la nouvelle activité des Cafés Reck : l’ouverture de son atelier de torréfaction aux grandes enseignes (voir l’article sur le site des Echos). Fraîchement installé dans la zone du Port du Rhin à Strasbourg, les Cafés Reck veulent doubler de taille d’ici à 2015. Chaînes de restaurants, de sandwicheries ou de boutiques de …