Les Capsules de café et la Compagnie des Torréfacteurs une grande histoire de qualité…

 

Terres de café et Mama Shelter, en collaboration avec la Compagnie des Torréfacteurs, pour le meilleur café…

Jérémie Trigano (Mama Shelter) investit dans Terres de Café 15/02 | Par Yves Vilaginés Le fondateur des hôtels et restaurants Mama Shelter vient d’entrer au capital de Terres de Café. Voici comment Christophe Servell a réussi à convaincre Jérémie Trigano de devenir son « business partner ».   Chez Mama Shelter, et depuis près d’un an, les clients sirotent un café …

La Compagnie des Torréfacteurs voit plus grand…

Extrait de l’article de l’Alsace du 8 Aout 2015 de Yolande Baldeweck. Thomas Riegert qui parle avec la même passion des grands crus de cafés que les oenologues de vins d’exception n’est pas peu fier de la transformation spectaculaire de l’ancienne friche industrielle. Un artisan qui utilise des méthodes industrielles et mise sur le haut de gamme et le circuit …

Cafés Reck crée l’usine collaborative

Cafés Reck a regroupé toutes ses activités dans un site unique au port du Rhin à Strasbourg. Ce nouvel atelier de torréfaction, qui a nécessité trois millions d’euros d’investissement, est plus qu’un simple site de production. Il a été conçu pour être une usine collaborative (retrouvez l’article d’Odile Weiss dans les DNA).    Le conteneur qui trône au milieu du …

Une nouvelle pause café

Le journal 20 Minutes consacre un article aux Cafés Reck dans son édition du jour, mettant en avant la notion d’Artisan Torréfacteur que Thomas Riegert transmet au travers de ses valeurs (voir l’article sur le site du 20 Minutes) Boisson: L’entreprise alsacienne emblématique Café Reck centralise sa production au port du Rhin   En Alsace, il n’est pas question que …