Below you'll find a list of all posts that have been tagged as “Comité français du café”
Initialement, Mama’s Kiss est le nom du café spécialement créé pour les hôtels et restaurants du groupe Mama Shelter par Christophe Servell. Le meilleur torréfacteur de France, selon le Comité français du café, est aussi le fondateur de Terres de Café, et a convaincu Mama Shelter d’entrer au capital de sa société. Lorsqu’un local s’est libéré à deux pas de l’hôtel bordelais, Jérémie …
Article du Figaro du 4 Octobre 2014 par Lena Lutaud, Colette Monsat, Alice Bosio Face aux grands industriels du café, une jeune génération d’artisans français revendique une nouvelle approche, plus authentique et exigeante. Rencontres. L’un des meilleurs endroits où déguster un café en France en 2014? C’est à Cognac, 18.500 habitants, en Charente. Plus précisément au salon de thé Le Grain …