Chers passionnés du café, je souhaite vous présenter mon café du Championnat de France :
YERER, Arabica Moka nature, bio et birdlyfriend, de la région d’Anfilloo. Micro lot exclusif, poussant au bord de la forêt primaire caféière plusieures fois centenaires, à 1800m d’altitude. Le soin apporté à chaque cerises de café par le planteur Fekede Kebede influent et subliment le profil sensoriel du Yerer : café suave et fruité, aux notes d’agrumes et d’abricot.
Merci à Victor Delpierre et à La Compagnie des Torréfacteurs pour leur aide. Je vous accueille avec grand plaisir chez Cuillier pour vous le faire gouter !!!
